苏州香雪海饭店菜单(苏州香雪海菜单明细)

苏州，这座充满历史底蕴的古城，不仅以其秀美的园林风光著称于世，更以其独特的美食文化吸引了无数食客。在这座古城中，有一家名为“香雪海”的饭店，以其独特的地理位置、古典的园林景观和地道的美食，成为了游客们心中的美食天堂。本文将带您走进苏州香雪海饭店，感受古典园林中的美食盛宴。

一、香雪海饭店：古典园林中的美食宝地

香雪海饭店位于苏州古城中心，紧邻拙政园、留园等著名园林，地理位置优越，环境优美。饭店以古典园林建筑为特色，白墙黑瓦、曲径通幽，仿佛将食客带入了一个古典的梦境。

走进饭店，首先映入眼帘的是那独具特色的“香雪海”招牌，古朴典雅，彰显了饭店的文化底蕴。饭店内部装饰同样精致，古色古香的家具、古典的壁画、精致的灯具，无不展现出浓郁的古典气息。

二、美食盛宴：地道的苏州风味

香雪海饭店的菜单丰富多样，既有传统的苏州风味，又有创新的中式美食。在这里，食客可以品尝到正宗的苏州美食，感受古典园林中的美食盛宴。

1. 传统苏州风味

苏州美食以鲜美、清淡、精致著称，香雪海饭店的菜单中，有许多经典的苏州菜肴。如阳澄湖大闸蟹、松鼠桂鱼、清炖蟹粉狮子头等。这些菜肴选材讲究，烹饪技艺精湛，让人回味无穷。

（1）阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是苏州的著名特产，以其肉质鲜美、蟹黄丰富而闻名。香雪海饭店的阳澄湖大闸蟹选用正宗的阳澄湖大闸蟹，经过精心烹饪，保留了蟹的原汁原味。食客们品尝后，纷纷赞叹不已。

（2）松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，以其形似松鼠、酸甜可口而受到食客们的喜爱。香雪海饭店的松鼠桂鱼选用新鲜桂鱼，炸至外酥里嫩，搭配酸甜口感的酱汁，让人回味无穷。

2. 创新中式美食

香雪海饭店在传统美食的基础上，不断创新，将中式美食与时尚元素相结合，为食客们带来了全新的美食体验。

（1）麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是近年来流行的美食，香雪海饭店将这道美食引入菜单，选用新鲜的小龙虾，搭配特制的麻辣酱料，辣而不燥，鲜香可口。

（2）鲍汁炖花菇

鲍汁炖花菇是一道营养丰富的菜肴，选用上等鲍汁和新鲜花菇，经过长时间炖煮，汤汁鲜美，花菇软糯，让人食欲大增。

三、服务周到：宾至如归的用餐体验

香雪海饭店的服务周到细致，从迎宾、点餐、上菜到结账，每一个环节都体现了饭店对客人的尊重和关怀。

（1）热情的迎宾

当食客踏入饭店，迎宾人员会主动上前问候，帮助客人挑选座位，让客人感受到宾至如归的温暖。

（2）贴心的点餐

服务员会根据客人的口味和需求，推荐适合的菜肴，确保每位食客都能品尝到自己喜欢的美食。

（3）周到的上菜

上菜过程中，服务员会注意菜肴的温度和摆放，确保食客能够品尝到最美味的菜肴。

（4）贴心的结账

结账时，服务员会耐心地解答客人的疑问，确保客人满意。

苏州香雪海饭店以其独特的地理位置、古典的园林景观、地道的美食和周到的服务，成为了游客们心中的美食天堂。在这里，食客们可以尽情享受古典园林中的美食盛宴，感受苏州美食的魅力。

苏州香雪海菜单

l 精美八碟 RMB:128 l 麦香鸡尾虾 (0.5KG) RMB:34 l 清蒸桂鱼 (0.55~0.6KG) RMB: 58 l 姜葱炒花蟹(3只) RMB:117 l 蒜茸粉丝蒸光贝(10只) RMB:70 l 吊烧兔腿(10只) RMB:70 l 鸡头米炒百合 RMB:38 l 蒜子鳝筒煲 RMB:48 l 肥牛生菜卷 RMB:32 l 清炒时蔬 (两道) RMB:40 l 天目山土鸡汤 RMB:55 l 老妈滋味肉 RMB:55 l 铁板茄子 RMB:22 l 点心:南瓜酥(大份12pcs) RMB: 20 l 水果拼盘---free 以上,热菜12种+凉菜8种+点心1种+水果1种, 另:酒水绝对不打折,总价核算后一分钱也别想少.

苏州香雪海饭店有哪些特色的菜品推荐

苏州香雪海饭店是苏州著名的老字号餐厅，以苏帮菜闻名于世，深受游客和当地食客的喜爱。苏帮菜以其选料讲究、制作精细、口味清淡、汤鲜味美而著称。以下是一些苏州香雪海饭店的特色菜品推荐：

松鼠桂鱼 - 这道菜是苏帮菜的代表作之一，选用肉质细嫩的桂鱼，经过特殊的烹饪工艺处理，外皮酥脆，内肉鲜嫩，呈现出酸甜适口的独特风味。其外观金黄，形似松鼠，故得名。

清炖蟹粉狮子头 - 此菜将狮子头与蟹粉完美结合，狮子头肉质鲜嫩，蟹粉的加入更增添了菜品的鲜美和层次感，汤汁清澈见底，味道醇厚。

白汁鲥鱼 - 鲥鱼是长江三鲜之一，以其肉质细腻、无刺而受到食客们的喜爱。香雪海饭店采用独特的白汁烹饪法，使鲥鱼的味道更加鲜美，口感滑嫩。

水晶肴肉 - 选用优质猪肉，经过腌制、烹煮等多道工序，肉质晶莹剔透，肥而不腻，搭配特制的酱料食用，别有风味。

荷叶粉蒸肉 - 粉蒸肉是江南地区的传统名菜，香雪海饭店在传统做法的基础上，加入了荷叶，使肉质更加香嫩，同时带有淡淡的荷香。

桂花糖芋苗 - 这是一道甜品，选用苏州本地的芋头制作而成，外表金黄，内里软糯，淋上桂花糖浆，甜而不腻，香气扑鼻。

碧绿虾仁 - 新鲜的虾仁搭配时令蔬菜，色彩鲜明，口感清爽，是夏季非常受欢迎的一道菜。

香酥鸭 - 鸭子经过特殊的腌制和烹饪工艺，皮酥肉嫩，香味四溢，是一道非常受欢迎的传统名菜。

莼菜汤 - 莼菜是一种水生植物，具有很高的营养价值。香雪海饭店的莼菜汤汤色清澈，莼菜滑嫩，搭配虾仁或者火腿，味道鲜美。

雪花蟹斗 - 选用肉质饱满的大闸蟹，蒸煮后肉质鲜美，搭配精心调制的酱料，味道更加丰富。

苏州香雪海饭店的菜品不仅在味道上有独到之处，而且在摆盘和装饰上也极为讲究，每一道菜都是一件精美的艺术品。饭店的环境优雅，服务周到，是品尝正宗苏帮菜的理想之地。

苏州香雪海饭店的酒店介绍

苏州香雪海饭店拥有标准间、豪华套间等各类客房110间，客房布置幽雅，宽敞舒适，卫星电视、闭路电视、直拨电话、迷你酒吧、冰箱、一健通、宽带上网等设施一应俱全。饭店共有主餐厅2个，大小包厢71间，可同时容纳一千多人就餐。适宜举办高档宴席、喜庆婚宴、生日宴、自助餐、团队包餐等。“宴会厅”环境幽雅、风格别致，设有260张席位，主要提供苏帮、杭帮、淮扬等风味菜肴；以商务、高档餐饮为主的“鲍翅馆”设有17间包厢，主要提供鲍鱼、鱼翅等高档名贵菜肴。苏州香雪海饭店主要配套的服务项目商务中心设施齐全，可提供传真、打印、快递、机车票代办、市内旅游代办、出租车服务。饭店还设有多功能会议厅、咖啡厅、美容美发室、商品部、棋牌室、健身房、足浴房等综合服务项目和娱乐设施，增添温馨舒适的感受。

开业时间：2005年

详细地址：胥江路271号

距离市中心 （公里）：2 距离火车站（公里）：4

酒店房型及价格: